Ez a fűszer a legfinomabb tojásrántotta titkos hozzávalója: eszedbe sem jutna beletenni, pedig ettől lesz mennyei

Állítólag a Michelin-csillagos séfek többsége is csempész ebből a fűszerből a tojásrántottába, hogy isteni finom legyen a végeredmény. Te próbáltad már?
A tökéletes reggeli titka
A tojásrántotta a világ egyik legegyszerűbben elkészíthető, mégis legfinomabb fogása, amelyet a világ minden pontján másképpen készítenek, mégis mindenhol ugyanannyira szeretik. Van, aki tejjel vagy tejszínnel lágyítja, más a vajas serpenyőre esküszik, míg sokan a hagymás alappal nem tudnak betelni. A Michelin-csillagos séfek pedig külön szintre emelik ezt az alapételt: számukra a tökéletes állag, az összhangban lévő ízek, a megfelelő hőfok és a precíz fűszerezés legalább annyira fontos, mint egy bonyolult fogás elkészítése. Jamie Oliver például olívaolajjal és friss zöldfűszerekkel bolondítja meg a rántottát, míg Gordon Ramsay krémes állagúra főzi, és vajjal, tejföllel lágyítja. Ezek a séfek pontosan tudják, hogyan lehet a legegyszerűbb alapanyagokból is kihozni a maximumot, és ha tőlük tanulunk, mi is új szintre emelhetjük a mindennapi reggeliket. De vajon mi az az egyetlen, idehaza kevésbé ismert és használt fűszer, amit egy neves séf szerint mindig érdemes hozzáadni a tojásrántottához, ha valami igazán különlegesre vágyunk? Galériánkból megtudhatod!
Leadfotó: 123rf